Coucou à tous, aujourd'hui je vous propose ma recette testée il y a 2 jours, la carbonade de boeuf, le cumin est une épice qui va vous faire tout de suite penser au Chili con carne. Après réflexion, le plat était bon, mais je préfère nettement mon autre recette fétiche pour le gout différent et plus gouteux, d'habitude je mets souvent plus de sauce tomate, la il n'y avait que des tomates concassées et c'est bien dommage...la recette provient d'un livre colruyt (Bon appétit n°2), mais je n'ai toute foi suivit tout à la lettre... Bon appétit!