Trouvailles n°12 ma commande chez De Leuste taarten shop

Tout est dans le titre, en effet j'ai encore craqué, à l'origine c'est ma deuxième commande spéciale cupcakes mais la première n'étant pas arrivé...oui mon coffret douilles et poche à douilles en rupture de stock du coup je dois patienté et attendre de pouvoir enfin me lancer dans la confection des cupcakes...tant désirer.

Cupcakes Rhum-raisins secs

Voici mon premier essai cupcakes! J'avais déjà fait des muffins mais jamais encore de cupcakes, c'est pour ça d'ailleurs que j'ai été faire mon cours de cuisine chez MMMh à bruxelles, cours assez sympathique sauf le problème de l'air co éteint du coup le glaçage ça a été la cata, suis trop triste de pas avoir pris des photos j'ai tout simplement pas eu le temps...j'vais réussit à faire une belle présentation..en plus ce qui a été plus difficile à la maison car je n'arrivais pas à trouver la bonne douille pour le faire et en plus de ça la seringue c'est pas super pratique j'ai même réussit à me couper alors...j'ai fait comme j'ai pu un peu déçue mais place à la recette. 

Je vous donne ici la recette originale car moi au lieu de faire 24 cupcakes j'en ai fait 12, le seul soucis c'est que j'ai trouvé que j'ai été un peu en manque de glaçage pour les 3 dernier donc c'est un peu à vous de voir qu'es ce que vous en ferez.

Niveau 3
20 minutes de préparation

Cupcakes Vanille et glaçage au mascarpone

Voici ma deuxième tentative de Cupcakes, J'ai tout simplement été conquise par son goût! Tout le monde a bien aimé, et le glaçage super simple à réalisé est super et beaucoup moins bourratif que le glaçage au beurre. J'ai fait le glaçage à l'aide de mon nouveau outil Tupperware quoi que pas si facile vu tout le restant se met dans les lignes pas facile à la fin, et je regrette de ne pas avoir acheter une pochette à douille + les douilles scraapbooking quand j'en avais l'occasion au cours de cupcakes à bruxelles. car c'était l'idéale pour faire tout le tour du cupcakes, fin je me comprend tant pis faudra faire sans!

Pour 12 cupcakes

Niveau 3
10 minutes de préparation