Voici une recette qui m'a été inspiré du livre ma Little Italy. Une tarte assez fragile quand on démoule et quand on sert, mais je dois dire qu'elle était bonne et encore plus le lendemain réchauffée.

Pour 1 Tarte

Pour environ 4 personnes ou 6 si c'est en entrée...

A la base, cette recette ce fait avec des spaghetti mais j'ai préférer faire avec des raviolis farcis j'ai trouvé ça meilleure, par contre au niveau des quantités moins de sauce suffit! je pense qu'avec la moitié ça ferais l'affaire...Dit moi si vous essayer. Sinon très bon goût! A la place du fromage pepato ou du pecorino romano ou du provolone j'ai mis du parmesan.