Spaghettis alla carbonara & 4 fromages

Ecrit le 22 avril 2010 par Furiae
Spaghettis alla carbonara & 4 fromages

Description

Une nouvelle recette testée hier & franchement on a été conquit ! C'était tout simplement délicieux 

Niveau 1
10 minutes de préparation
4 fromages

Ingredients pour 4 personnes

  • +- 500 gr de pâtes
  • +- 400 gr de lardons
  • 1 gros oignon rouge
  • 2 ou 3 cuillère à soupe de persil ciselé
  • 2 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 3 œufs
  • 1 boîte de chef panna aux 4 fromages (200 ml)

Explications

  1. Dans une grande casserole, faire bouillir de l'eau salée
  2. Dans une poêle, faite rissoler les lardons dans l'huile d'olive, Peler l'oignon en petits morceaux et l'ajouter aux lardons les faire suer
  3. Une fois que l'eau bout, jeter les pâtes dans l'eau bouillante, cuire les pâtes "Al dente"
  4. Pendant ce temps dans un bol, battre les 3 œufs et ajouter le persil, mélanger
  5. Ensuite, ajouter la crème aux 4 fromages dans la poêle bien mélanger
  6. Une fois les pâtes cuites, les égoutter
  7. Ajouter la préparation à base d'œufs dans les pâtes, mélanger
  8. Il ne vous reste plus qu'à ajouter la crème aux lardons
  9. Servez dans des assiettes creuses
  10. Bon appétit !

Commentaires

Avatar de Mathilde

Par Mathilde le mercredi 08 septembre 2010 [Son site personnel]
Un bon plat de pâtes, très appréçiable quand on rentre le soir!
Avatar de furiae

oui

Par furiae le mercredi 07 juillet 2010
Moi nan plus je ne sais pas résisté même si je suis difficile en pâte et que j'aime que les pâtes faite à la façon italienne et non Belge. c'est différent
Avatar de Snoopy1989

Mmmm

Par Snoopy1989 le mercredi 07 juillet 2010
Je ne peux pas résister devant une belle assiette de pâtes
Avatar de furiae

oui

Par furiae le mercredi 28 avril 2010
a la base moi je n'aimais pas trop mais en goutant cette nouvelle recette j'ai adorée!
Avatar de Cuisine gourmande

Carbonara

Par Cuisine gourmande le mardi 27 avril 2010
C'est mon plat de pâtes préféré !!!