Coucou me revoilà avec une recette de quiche toute aussi facile que la précédente: la quiche au jambon.
Quiche au Jambon
Ecrit le 30 décembre 2010 par Furiae
Description
Niveau 2
10 minutes de préparation
Ingredients pour 4 personnes
- 2 tranches de jambon
- 3 oeufs
- 100 g de gruyère râpé
- un petit pot crème fraîche (250 ml)
- 1 rouleau de pâte brisée
- sel & poivre
Explications
- Préchauffez le four à 200 ° C.
- Préparez un moule à tarte et disposez votre rouleau de pâte brisée dessus ( si jamais c'est une toute faite laisser avec son papier sulfurisé sinon mettez en un).
- Faites quelques léger trous avec votre fourchette dans la pâte.
- Commencez la préparation en battant les oeufs, ajoutez le sel & le poivre, la crème fraîche, les deux tranches de jambon coupées en dés.
- Puis le fromage râpé et mélangez.
- Versez la préparation sur la pâte brisée en répartition bien la préparation.
- Ajustez les bords
- Vous pouvez mettre la quiche au four, comptez une grosse demi-heure. (pour savoir si c'est cuit suffit de mettre un peu son couteau dans la quiche, si c'est sec c'est près).
