Une recette toute simple qu'on peut boire à toute heure, la soupe de courgette, que j'adore, bien sûr, la plupart du temps je fais les recettes de soupes à l'œil, donc c'est approximatif surtout au niveau du nombre de personnes pour cette soupe, surtout quand il s'agit que je la boive quasi seul et qu'après je la congèle souvent. J'ai utilisé un peu de lait pour rendre la soupe un peu plus douce, n'ayant pas de crème fraîche sous la main.

Cette soupe est pour plus ou moins 6 personnes soit six assiettes.. Je tenterais de refaire avec des mesures correctes la prochaine fois!