Sauté de poulet à l'ail et aux graines de sésame

Ecrit le 06 septembre 2010 par Furiae

Description

D'après une recette de la marque "Suzi Wan" un rien modifiée...qui est très facile quand on sais pas trop quoi faire et qui est bonne aussi!

Niveau 3

20 minutes de préparation

wok

240 g de blanc de poulet (j'ai mis plus)
2 cuillères à soupe d'huile de Sésame
4 gousses d'ail coupée et hachée très finement
1/2 cuillère à café de purée de piment Suzi-wan
1 cuillère à soupe de sauce Soja suzi-wan (moi j'en ai mis au moins 4) car j'en remet une cuillère dans les nouilles après la cuisson
1 paquet de nouilles aux oeufs suzi-wan
3 échalotes
2 cuillère à soupe de graines de sésame
1 feuille de coriandre (facultatif)

Pelez les échalotes dans le sens de la longueur,
Coupez le poulet en cubes
Faite chauffer l'huile dans le wok et y faire dorer l'ail
Ajoutez ensuite le poulet et bien remuer jusqu'à ce qui cuit
Ajoutez la sauce soja et la purée de piment, remuez
Ajoutez les échalotes et faites cuire encore 2 minutes.
Faite cuire les pâtes et ensuite les égoutter
Lorsque tout est cuit mélangez-le tout dans le wok et ajoutez les graines de sésame, mélangez et posé une feuille de coriandre dans chaque bol après les avoir remplit!
Bon appétit!